カフェ　B.B.Built

先日保健所の検査があり、本日無事に営業許可がおりました！早速開店したいところですが、嬉しいことに本業の建築設計の仕事がたくさん（汗） 看板やテイクアウト用のパッ…

カフェスタンド開業に向け食品衛生責任者養成講座をeラーニングで受講し、修了しました。全体で7時間程度のボリュームでしたが、内容が濃くて1週間かかりました。食中毒…

カフェスタンド開店のため行っていた水廻りなどの改修工事が完了しました。工事は新築時に施工して頂いた株式会社福島工務店。小樽にある建設会社ですが、丁寧な仕事をして…

カフェスタンド開店に向け試行錯誤中。ドリップやクラシックモカポットで時間をかけていれた珈琲が好きです。ですが、お店として開店するのでコーヒーメーカーも導入するこ…