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2025.05.01 閖上漁港 しらす丼
海水取水設備検討の仕事で閖上（ゆりあげ）漁港へ行きました。今回の業務で初めて訪れた宮城県名取市。仙台市から名取市は電車で14分、閖上漁港は仙台空港から車で15分…
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2025.03.12 実践講座【生成系AIを活用して企画書を作成しよう】
あまり上手に生成系ＡＩを利用できないのでちえりあで行われた実践講座を受講しました。講師はNoMap実行委員会事務局長の廣瀬岳史さんとても朗らかで分かりやすいお話…
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2025.02.28 ソイチェック
日本人女性の約半数が大豆イソフラボンから女性ホルモンに似た性質の「エクオール」を作り出す腸内細菌を持っていないそうです。「エクオール」を摂取することで更年期障害…
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＊＊＊気仙沼 港町のパスタソース＊＊＊
独立して良かったと思うのがお家ランチです。コンビニ弁当は昔よりかなり美味しくなりましたが、いつもだと飽きてしまうし、良いお店は行列ができて時間がかかることがあり…